Este sábado 6 de julio, a partir de las 9:00 a.m., el Parque de la Salud en Popayán será el epicentro de una iniciativa que busca fortalecer los lazos entre el campo caucano y el sector comercial local: la Rueda de Negocios Agropecuarios, una jornada impulsada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de la Gobernación del Cauca.
El evento, que hace parte del lanzamiento oficial de los Encuentros Agropecuarios Departamentales, ofrecerá un espacio único en el que productores campesinos de distintas regiones del departamento podrán ofrecer directamente sus productos a restaurantes, tiendas, hoteles y demás negocios de la ciudad, eliminando intermediarios y fomentando el comercio justo.
“La idea es generar oportunidades reales para el campesinado caucano, facilitar la comercialización de sus productos y promover el consumo de alimentos frescos, con identidad local y a precios justos”, explicó un vocero de la Secretaría de Agricultura.
En esta primera rueda de negocios participarán productores de frutas, hortalizas, lácteos, cárnicos, cafés especiales, miel, plantas medicinales y transformados, entre otros. Se espera la asistencia de empresarios locales interesados en abastecer sus negocios con productos de calidad directamente del campo.
Además de ser un espacio de comercialización, la jornada busca visibilizar el trabajo del campesinado, promover la soberanía alimentaria y fortalecer las cadenas productivas del departamento.
