El municipio de Patía brilló en el XXII Congreso Gastronómico de Popayán 2024, destacándose por su rica cultura, gastronomía y tradiciones. Bajo el liderazgo del alcalde Jhon Jairo Fuentes, y con el apoyo de la Cámara de Comercio del Cauca, seccional sur bajo la direccion del ingeniero Jhoni Eguizabal, productores locales y el equipo de SEDAM, dirigido por Rosa Mileydi Cruz, la participación fue un rotundo éxito.
El restaurante Sagrado Juan, junto a las profesoras Ana Melia, Laura y Daner, mostraron lo mejor de la cocina ancestral Patiana, mientras que el profesor Adolfo Albán aportó con valiosas reflexiones en el foro de tradición. Las agrupaciones Son del Tuno y Las Cantaoras del Patía pusieron el toque musical que resaltó la identidad cultural del Valle del Patía.
El turismo local también estuvo presente gracias al trabajo de Eduardo Angulo, cerrando una participación que duró más de cinco meses de preparación. El presidente del Congreso Gastronómico, Enrique González, anunció que Patía será invitado permanente a futuras ediciones, consolidando al municipio como un referente en la gastronomía nacional.
El alcalde y la administración municipal agradecen a todos los involucrados en este logro, y se preparan para regresar con más sabor, cultura y tradición en las próximas ediciones.
